Ingrédients
- Chou blanc coupé en fines lamelles
- 1 gousse d’ail
- huile de tournesol
- eau
- bouillon de poulet
Recette de la soupe au chou
- Faire chauffer l’huile dans une casserole.
- Faire griller l’ail.
- Ajouter le chou et le faire frire jusqu’Ã ce qu’il devienne transparent.
- Ajouter l’eau et le bouillon.
- La soupe au chou sera prête lorsqu’elle aura bouilli et que le chou sera cuit.
- Saler plus si nécessaire.
- Servir avec de la crème fraiche et du fromage râpé.
Ingrédients
- 1 tasse de lentilles
- eau
- 1 tomate
- des tomates en dés
- 2 carottes
- ail
- oignons
- 1 pomme de terre
- sel
Recette de la soupe aux lentilles
- Rincer les lentilles
- Faire cuire les lentilles dans de l’eau bouillante, avec de l’ail, de l’oignon, une tomate, les carottes découpées en petits morceaux et une pomme de terre.
- Faire frire les tomates en dés.
- Ajouter aux lentilles une fois qu’elles sont cuites.
- Faire bouillir encore un peu avec du sel.
- La soupe aux lentilles est prête. Vous pouvez la servir avec de la banane.
Ingrédients
- des épinards hachées
- une petite cuillère de beurre
- lait (la quantité que vous souhaitez)
- bouillon de poulet
- sel
Recette de la soupe aux épinards
- Si les épinards sont nature, les laver feuille par feuille. Si elles sont surgelés, mixez-les directement.
- Faire chauffer le beurre dans une casserole, sans qu’il brûle.
- Ajouter les épinards mixés, le bouillon de poulet et le lait.
- Surveiller pour que la soupe aux épinards ne déborde pas lors de la cuisson.
- Gouter la soupe afin de voir si elle est bien salée.
- Servir la soupe aux épinards avec du fromage râpé et des croutons.
