Recette soupe aux épinards
Ingrédients
- des épinards hachées
- une petite cuillère de beurre
- lait (la quantité que vous souhaitez)
- bouillon de poulet
- sel
Recette de la soupe aux épinards
- Si les épinards sont nature, les laver feuille par feuille. Si elles sont surgelés, mixez-les directement.
- Faire chauffer le beurre dans une casserole, sans qu’il brûle.
- Ajouter les épinards mixés, le bouillon de poulet et le lait.
- Surveiller pour que la soupe aux épinards ne déborde pas lors de la cuisson.
- Gouter la soupe afin de voir si elle est bien salée.
- Servir la soupe aux épinards avec du fromage râpé et des croutons.
